Hola a todos, hoy quiero enseñaros la ensalada que hice hace unos días para cenar, estaba buenísima y la verdad que la combinación de sabores es muy buena.
Es una ensalada que está muy bien para cenar porque es un plato completo y además con estos días de calor que están haciendo es lo que más apetece. Su elaboración es rápida asi que tampoco necesitamos mucho tiempo para hacerla.
Ingredientes:
- Melva.
- Aceitunas rellenas de anchoas.
- Anchoas.
- Espárragos.
- Tomate en rodajas.
- Lechuga.
- Pimientos rojos asados.
La vinagreta la hice con vinagre de vino blanco, aceite de oliva y sal.
Aquí os dejo unas fotos. Espero que os gusten.
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