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jueves, 2 de agosto de 2012

Ensalada ligera de pavo con salsa agridulce

Hola a todos, hoy he decidido mostraros una receta que hice hace unos días, la realicé de improvisto, ya que lo que tenía pensado hacer de comida se me pasó sacarlo del cogelador ^^.


Es una ensalada muy ligera y fresquita para el verano así que os recomiendo que la probéis. Es bastante fácil de hacer y no requiere casi tiempo una buena combinación. Además otra idea es llevársela a la playita o a la piscina un día que vayamos a comer allí :).


Ingredientes:
- Pechuga pavo de barra.
- Piña.
- Lechuga.
- Tomate.
- Zanahoria.
- Palitos de cangrejo.
- Manzana (preferiblemente ácida)


Para la SALSA:
- Ketchup. (50 gramos)
- Azúcar. (100 gramos)
- Vinagre de vino blanco. (75 mililitros)
- Agua. (75 mililitros)
- 1 cucharada de maizena.


Elaboración:


Os voy a explicar como hacer la salsa agridulce.
Lo primero que tenemos que hacer es poner en un cazo a calentar el vinagre, el ketchup y el azúcar. Después se diluye la maizena en un poco de agua, posteriormente se añade a la mezcla anterior cuando ya esté un poco caliente. No dejamos de remover para que la salsa no se pegue, dejamos enfriar un poquito y ya está lista para comer.


He de decir que la receta de la salsa agridulce la encontré en este blog LAS SALSAS DE LA VIDA un buen blog me gusta bastante toda la variedad de salsas que tiene.


Aquí os dejo unas fotos. Espero que os guste.


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